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(…) maintenant buvez votre vin! il est temps, amis! videz vos coupes d’or jusqu’à la lie! sombre est la vie, sombre est la mort.» li-tai-po, traduit par hans bethge pour «le chant de la terre», musique de gustav mahler, créé en 1911 «avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin? c’est un supplice» nicolas bouvier, “chronique japonaise”, édition 1975, l’age d’homme. «celui qui a une opinion a forcément des ennemis» jon ferguson, “le chemin de la dame”, 2015, hélice-hélas «de mes trois plus grands plaisirs dans l’existence — le sexe, la nourriture et le vin — seul le dernier nécessite une aide extérieure.» jim harrison, préface de «mes aventures sur les routes du vin», de kermit lynch, petite bibliothèque payot, 2008 les articles par catégorie les articles par catégorie sélectionner une catégorie actualités (1 102) actus – news (641) conso (46) gastro (64) tendance (348) adresses (196) restos (137) retour du marché (59) agenda (10) evénements (4) midi 20 (3) bonne bouche — encore! 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